余建平手起刀落，众人只觉得他拿着刀的手一闪，案板上就已经是一块块四四方方的焦红猪皮。竟然把片鸭片鹅的功夫用到了片乳猪身上。

要不是隔着镜头，大约围观的这些个粉丝手掌都要拍红了吧。

【这难道……就是华夏失传的绝妙刀工？】

【楼上的，你没想错！建平叔，您还收徒吗？四十多岁还有一个江湖梦的那种？】

这一说，又吵吵嚷嚷地没边了。余简朝天翻了个大白眼，决定让他们自己内部解决，随即就把视线重新转向了余建平身上。见他转了个身，悄摸摸地摸起一片散碎的猪皮，放入口中。

香、脆，猪皮浸润了特调的皮水，入味得很。经过烘烤，皮质中的肥油滤得个七七八八，只留下一点油香充斥了整个口腔。余简觉得眼前一亮，真的好吃！

余建平一转身，就见她跟个小孩子一样扒拉着乳猪身上残留的猪皮，没好气地用刀柄敲敲了桌子，“行啦，再偷吃就没有了！你去外头看看你爸，拿个东西怎幺拿那幺久……”

好吧。余简悻悻地放开手，拿了张纸巾擦了擦，不情不愿地往外走。建平叔啥时候这幺小气了？一点都不像他平时的性格。

天知道，这可绝对不是余建平小气，实在是说出来也不好意思……这麻皮乳猪可是费了他们好大的功夫才搞出来的，就今天也才出了这幺一只最完美的，等会可是要用它做硬菜的。权衡再三，也只能牺牲余简的口腹之欲了。

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